2009年4月5日日曜日

電子レンジで肉じゃが

■材料(2人前)
たまねぎ(中) 1/2個
じゃがいも(中) 2個
にんじん(中) 1/2本
牛もも薄切り 100g
絹さや 5枚

(A)
しょうゆ 大2
酒 大2
みりん 大1
砂糖 大1
だし汁 100cc

■つくりかた
1.たまねぎは、くし切り、じゃがいもは8等分、にんじんは乱切り、牛肉はこま切れにする
2.絹さやはスジをとって半分に切る
3.耐熱容器に1とあわせておいた(A)を入れ、フタをして10分加熱
4.全体をかき混ぜ、2を入れて2分加熱